ঢাকায় দক্ষিণ কোরিয়া দূতাবাসের কে-ফুড ফেস্টিভ্যাল আয়োজন

ঢাকায় নিযুক্ত কোরিয়া প্রজাতন্ত্রের রাষ্ট্রদূত পার্ক ইয়ং সিক  সবাইকে অভিনন্দন জানিয়ে বক্তব্য প্রদান শুরু করেন। তিনি বলেন, আপনাদের সকলকে শুভ বিকাল।

বিডা’র বিশেষ বিশেষ অতিথি নাহিয়ান রহমান রোচি, সম্মানিত অতিথিবৃন্দ, বাফিসা সদস্যবৃন্দ, শিল্প ও বিতরণ অংশীদারবৃন্দ, কোরিয়ান কোম্পানি, ভদ্রমহিলা ও ভদ্রলোকগণ, আপনাদের সকলকে খাদ্য রপ্তানি প্রচার বিষয়ক সেমিনারে স্বাগত জানাতে পেরে আমি অত্যন্ত আনন্দিত। আমি সহ-আয়োজক হিসেবে বাফিসা এবং আজ আমাদের সাথে যোগদানকারী বাফিসা সদস্যবৃন্দ, আমাদের বাংলাদেশী বিতরণ অংশীদারবৃন্দ এবং এই কর্মসূচিতে অংশগ্রহণকারী কোরিয়ান কোম্পানিবৃন্দের প্রতি কৃতজ্ঞতা প্রকাশ করতে চাই।

বাংলাদেশ খাদ্য খাতের জন্য শক্তিশালী মৌলিক বিষয় উপস্থাপন করে: ১৭ কোটি জনসংখ্যা, গত দশকে গড়ে ৬.৪% অর্থনৈতিক প্রবৃদ্ধি এবং প্রায় ৪ কোটি মধ্যম ও ধনী শ্রেণী (২০২৪ অর্থবছর, বিসিজি)।

সরবরাহের দিক থেকে, কে-ফুড উল্লেখযোগ্য বিশ্বব্যাপী প্রবৃদ্ধি অর্জন করছে। কোরিয়ার কৃষি, খাদ্য ও গ্রামীণ বিষয়ক মন্ত্রণালয়ের তথ্য অনুযায়ী, ২০২৪ সালে কৃষি-খাদ্য এবং সংশ্লিষ্ট রপ্তানি ১৩ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা বছরের পর বছর ৬.১% বৃদ্ধি পেয়েছে; ২০২৩ সালে (কোরিয়া খাদ্য গবেষণা ইনস্টিটিউট) মোট কৃষি-খাদ্য রপ্তানির ১১.১% ছিল হালাল-প্রত্যয়িত পণ্য। এই ক্ষমতা, মান, নিরাপত্তা, নির্ভরযোগ্যতা এবং হালাল সম্মতি বাংলাদেশের গতিশীল বাজার এবং পেশাদার বিতরণ খাতের সাথে সহযোগিতার জন্য একটি দৃঢ় ভিত্তি প্রদান করে।

কোরিয়ান খাবার যখন বিশ্বজুড়ে উল্লেখযোগ্য জনপ্রিয়তা অর্জন করছে, তখন কোরিয়া এবং বাংলাদেশের মধ্যে খাদ্য খাতে সহযোগিতার সুযোগ তৈরি হয়েছে। BAFISA সদস্যদের অংশগ্রহণ এবং BIDA-এর সহযোগিতায়, আজকের সেমিনারের লক্ষ্য বাজারের অন্তর্দৃষ্টি ভাগ করে নেওয়া, হালাল পণ্যের সম্মতি এবং গুণমান নিশ্চিতকরণ সহ পণ্যের বিভাগ এবং মান প্রবর্তন করা এবং অংশীদারদের মধ্যে ব্যবহারিক সংযোগ তৈরি করা। আমরা আশা করি এই বিনিময়গুলি ভবিষ্যতে এই প্রতিশ্রুতিশীল খাতে আলোচনা এবং সহযোগিতার জন্য একটি শক্তিশালী ভিত্তি স্থাপন করবে। 

বৃহত্তর অর্থনৈতিক অংশীদারিত্ব অতিরিক্ত গতি প্রদান করে। 2022 সালে দ্বিপাক্ষিক বাণিজ্য 3 বিলিয়ন মার্কিন ডলার ছাড়িয়ে গেছে।  সমন্বিত অর্থনৈতিক অংশীদারিত্ব চুক্তি (CEPA), যা বর্তমানে আলোচনার অধীনে রয়েছে, পারস্পরিক উপকারী বাণিজ্য এবং বিনিয়োগকে আরও সহজতর করবে বলে আশা করা হচ্ছে। খাদ্য খাতে, এই সহযোগিতামূলক মনোভাব মান, কোয়ারেন্টাইন, লেবেলিং, শেল্ফ-লাইফ ব্যবস্থাপনা এবং দক্ষ কাস্টমস এবং বিতরণ - বাস্তবিক বিবরণের উপর কাজ করে যা শেষ পর্যন্ত বিক্রয়ের স্থানে সাফল্য নির্ধারণ করে।

পরিশেষে, এই সুযোগটি গ্রহণ করে, আমি উল্লেখ করতে চাই যে গতকাল কোরিয়ান সরকার ২০,০০০ মেট্রিক টন চাল সরবরাহ করেছে, যা প্রায় দুই মাস ধরে দশ লক্ষেরও বেশি রোহিঙ্গা সম্প্রদায়কে সহায়তা করার জন্য যথেষ্ট। আমি আশা করি এই ২টি অনুদান কঠিন পরিস্থিতিতে বসবাসকারী পরিবারগুলিকে আরও কিছুটা শক্তি এবং সান্ত্বনা দেবে।

সম্মানিত অতিথিবৃন্দ, কোরিয়ান সংস্কৃতি - যার মধ্যে রয়েছে কে-ড্রামা, কে-সিনেমা, কে-পপ, কে-আর্ট, কে-ফুড এবং কে-বিউটি - বাংলাদেশে জনপ্রিয়তা অর্জন করছে। হালিউয়ের আকর্ষণ আধুনিক উদ্ভাবন এবং ঐতিহ্যের প্রতি শ্রদ্ধার মিশ্রণে নিহিত, যা বিশ্বব্যাপী অনুরণিত একটি সাংস্কৃতিক পরিচয় তৈরি করে। কে-ওয়েভ ভক্তরা কেবল কন্টেন্ট উপভোগ করছেন না বরং সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যম এবং শিক্ষামূলক সুযোগের মাধ্যমে কোরিয়ান ভাষা এবং সংস্কৃতির সাথেও জড়িত হচ্ছেন - যা আমাদের দ্বিপাক্ষিক সম্পর্ককে শক্তিশালী করে।

কোরিয়ান কোম্পানিগুলি বাংলাদেশের দীর্ঘস্থায়ী অংশীদার, আরএমজি শিল্পের উত্থানে উল্লেখযোগ্য অবদান রাখছে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, সহযোগিতা RMG-এর বাইরেও বৈচিত্র্যময় হয়েছে, বিশেষ করে উৎপাদন এবং অবকাঠামোতে।

গত পঞ্চাশ বছর ধরে, আরএমজি খাতে সহযোগিতা আমাদের দ্বিপাক্ষিক সম্পর্কের পিছনে একটি চালিকা শক্তি হয়ে দাঁড়িয়েছে। আমি বিশ্বাস করি যে দ্বিপাক্ষিক CEPA পরবর্তী পঞ্চাশ বছরে আমাদের অংশীদারিত্বকে নতুন উচ্চতায় উন্নীত করার জন্য পরবর্তী মোটর ইঞ্জিন হিসেবে কাজ করতে পারে।

আমার বার্তা/এমই