ই-পেপার সোমবার, ২১ এপ্রিল ২০২৫, ৮ বৈশাখ ১৪৩২

সবুজ না কালো কোন আঙুর বেশি উপকারী

অনলাইন ডেস্ক:
২৬ ফেব্রুয়ারি ২০২৪, ১২:৪৫

ভীষণ সুস্বাদু ফল আঙুর। টসটসে রসালো এই ফল খেতে পছন্দ করেন না এমন কাউকে খুঁজে পাওয়া মুশকিল। ফলের দোকানগুলোতে দেখবেন সবুজ আর কালো রঙের থোকা থোকা আঙুর ঝুলতে থাকে। দেখেই যেন জিভে জল চলে আসে। শুধু দেখতে ভালো কিংবা খেতেই সুস্বাদু নয়, এই ফলে থাকে ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও। তবে সবুজ না কালো, কোন রঙের আঙুর বেশি উপকারী তা কি জানেন? চলুন জেনে নেওয়া যাক-

কালো এবং সবুজ দুই ধরনের আঙুরেই থাকে প্রাকৃতিক চিনি। তবে কালো আঙুরে থাকা ফাইবার অন্যান্য আঙুরের রঙের আঙুরের তুলনায় রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে অনেক বেশি কার্যকরী, এমনটাই বলছেন বিশেষজ্ঞরা। তাই ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীদের ক্ষেত্রে কালো আঙুর তুলনামূলক বেশি উপকারী।

সবুজ আঙুরের তুলনায় কালো আঙুরে পলিফেনল নামক উপাদান থাকে বেশি। এটি অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য সম্পন্ন। যে কারণে কালো আঙুর খেলে তা রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করার পাশাপাশি হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে সাহায্য করে। তাই এ ধরনের রোগ থেকে বাঁচতে কালো আঙুর খেতে পারেন নিয়মিত।

সাধারণত কালো রঙের আঙুরে অন্যান্য রঙের আঙুরের তুলনায় রেসিভেরাট্রোলের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপস্থিত থাকে বেশি। যা হৃদযন্ত্র সুস্থ রাখার সঙ্গে সঙ্গে এবং সার্বিকভাবে শরীর সুস্থ রাখতে কাজ করে। তাই দেখা যাচ্ছে কালো রঙের আঙুর খেতে পারলে তা শরীরের জন্য বেশি লাভজনক।

কালো বা সবুজ যেকোনো রঙের আঙুরেই প্রয়োজনীয় খনিজ এবং ভিটামিন থাকে। তাই আঙুর শরীরের জন্য ভালো। তবে কালো রঙের আঙুরে ভিটামিন সি এবং ভিটামিন কে-এর মতো নির্দিষ্ট পুষ্টি কিছুটা বেশি থাকে যা স্বাস্থ্যের জন্য বেশ উপকারী। তবে হাতের কাছে কালো আঙুর না পেলে সবুজ আঙুর খেলেও চলবে।

অন্যান্য রঙের আঙুরের তুলনায় কালো আঙুরে রেসিভেরট্রোল থাকে বেশি। যে কারণে এটি রক্তনালীর ক্রিয়ায় সাহায্য করে এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে দেয়। এটি হৃদযন্ত্রে স্বাস্থ্যের উন্নতিতেও সাহায্য করে। তাই প্রতিদিন নিয়মিত করে আঙুর খাওয়ার অভ্যাস করুন। তবে একসঙ্গে অনেকগুলো নয়, একমুঠো খাওয়াই যথেষ্ট।

আমার বার্তা/জেএইচ

রোদ-বৃষ্টির এই আবহাওয়াতে সাজগোজ

আমাদের দেশে বছরের এই সময়টাতে আবহাওয়াতে রোদ-বৃষ্টি দু’টোরই সরব উপস্থিতি থাকে। দেখা যায়, এই রোদ

বাথরুম সুসজ্জিত রাখবেন যেভাবে

কাজের শেষে ঘরে ফিরলেন। ঘামে ভেজা শরীর, একটা শাওয়ার (shower) নিতে পারলে মন্দ হয় না!

সন্তান পালনে বাবার ভূমিকা

সন্তান লালন-পালন কখনোই কেবল মা'র একার দায়িত্ব হতে পারে না। মা হয়তো গর্ভধারণ করে, বুকের

অফিসজনিত কারণে দুশ্চিন্তা দূর করার কিছু টিপস

লিংকডইনের একটি গবেষণা থেকে জানা গেছে, অফিসগামী ব্যাক্তিরা অফিসজনিত বিভিন্ন কারণে মানসিকভাবে বিপর্যস্ত হয়ে থাকেন।
  • সর্বশেষ
  • জনপ্রিয়

পলাতক আওয়ামী লীগ নেতাদের প্রত্যাবাসন চাইব: প্রেস সচিব

লাখ টাকা সম্মানী ফিরিয়ে দিলেন স্বাস্থ্য উপদেষ্টা নূরজাহান বেগম

হজযাত্রায় রুট ইনিশিয়েটিভের সুবিধা পাবেন না ১০ হাজার যাত্রী

মিরাজের ফাইফারের পরও ৮২ রানের লিড জিম্বাবুয়ের

প্রাইমএশিয়ার ছাত্র হত্যায় গ্রেপ্তার তিন আসামি ৭ দিনের রিমান্ডে

বাংলাদেশ বিশ্বে সাম্প্রদায়িক সম্প্রীতির রোল মডেল: ধর্ম উপদেষ্টা

নকশা না মানা ঢাকার ৩৩৮২ ভবনের অংশ ভাঙবে রাজউক

মানবসম্পদ উন্নয়নসহ উচ্চশিক্ষার ৬ খাতে সহযোগিতার আগ্রহ এএফডির

রোদ-বৃষ্টির এই আবহাওয়াতে সাজগোজ

খুলনায় আ’লীগের ঝটিকা মিছিলের ঘটনায় গ্রেফতার ৪০

ইসলামের দৃষ্টিতে সন্তানদের সঠিক শিক্ষাদীক্ষা ও লালনপালনের গুরুত্ব

পলাতক সব এমপি-মন্ত্রীদের আইনের আওতায় আনা হবে: প্রেস সচিব

কাতার সফরে রোহিঙ্গা বিষয়ক সেমিনারে নেতৃত্ব দেবেন ড. ইউনূস

ফের সিগন্যাল চ্যাটে হামলার তথ্য ফাঁস, বিপাকে পেন্টাগন

বাথরুম সুসজ্জিত রাখবেন যেভাবে

জ্বালানি খনিজ ব্যবস্থাপনায় ভূতত্ত্ববিদদের পদায়ন নিশ্চিতের দাবি

পারভেজ হত্যার বিচারের দাবিতে ঢাবি ছাত্রদলের মানববন্ধন

ইপিআই টিকাদানের অন্যতম প্রতিবন্ধকতা হলো জনবল ঘাটতি

সর্বসাধারণের জন্য উন্মুক্ত হচ্ছে রেলওয়ে হাসপাতাল

কেন্দ্রীয় চুক্তিতে থাকা ক্রিকেটারদের নাম ঘোষণা ভারতের